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赢钱游戏平台:才能吸引更多的年轻人参与这些非物质文化遗产项目

时间:2021/4/9 10:44:45  作者:  来源:  浏览:14  评论:0
内容摘要:烧有学术背景的人才这一消息立即引来无数质疑,思想开放的网友纷纷发贴:李庄白肉学院、梅山泡菜学院、云南Crossing米粉学院、兰州拉面学院、重庆火锅学院、成都夫妻学院等都可以开设了。电影学院……网友们的建议纯属嘲笑,但他们可能不知道,像“烧面条学院”这样的“好”专业其实已经存在了。在此之前,湖北潜江的一所职业技术学校开...
烧有学术背景的人才这一消息立即引来无数质疑,思想开放的网友纷纷发贴:李庄白肉学院、梅山泡菜学院、云南Crossing米粉学院、兰州拉面学院、重庆火锅学院、成都夫妻学院等都可以开设了。电影学院……网友们的建议纯属嘲笑,但他们可能不知道,像“烧面条学院”这样的“好”专业其实已经存在了。

在此之前,湖北潜江的一所职业技术学校开设了“潜江龙虾学院”。第一批高职毕业生一毕业就被“抢”走。引人注目的麻辣条专业级,贡献700亿产业产值;广西柳州开办了柳州螺蛳粉产业学院,为这种“网红食品”提供了急需的专业技术人才和合格的产业工人……所以不要担心。笑,很多看似哗众取宠的专业背景,背后有经济规律和文化背景,看似荒谬,其实有很多含义。

各地的食品工业经济都是这些专业学院建立的直接受益者。类似“宜宾面食学院”的职业技术院校大多集中在餐饮业。他们大多采用“原产地政府大力支持+知名食品行业”的合作办学模式,建立地方餐饮业经济,培育了一大批当地急需的企业。餐饮专业技术人员。只有市场有需求,人才才有需求。这种职业教育的新局面实际上是在市场的压力下出现的。宜宾本土烧面市场规模近100亿,是继宜宾酒、宜宾茶之后的第三张名片。有专业背景,能够把握全产业链的人才,正是产业规模的不断扩大,才具有较强的职业技能。渴望。

设立一定的职业技术专业也是文化遗产的需要。宜宾烧面已成为非物质文化遗产,其他城市许多类似的食品甚至手工艺都有着悠久的历史和当地的文化基础,但非物质文化遗产项目面临无继承者的问题越来越明显。传统的非物质文化遗产大多需要学徒学习艺术,依靠“手工作坊”式的“过手乐队”继续经营,年轻人不愿意从事这些行业的原因之一就是无法获得文凭。只有正规的学校教育将这些项目纳入主流教育轨道,才能吸引更多的年轻人参与这些非物质文化遗产项目,使这些项目更好的传承下去。

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